Società Agricola Cascina Casone
Sostenibile, naturale e innovativo sono capisaldi della filosofia agricola della Società Agricola Cascina Casone della famiglia Sangalli. Da qui parte il progetto di gestione aziendale che si basa sul rispetto della natura che ci circonda e del suo ciclo. L’allevamento “Cascina Casone” è una realtà biologica e a ciclo chiuso di bovini di alta genealogia…
Lavezzi Società Agricola S.s. – Allevamento Camatta
L’Allevamento Camatta, condotto dalla famiglia Lavezzi, sorge sulle colline della splendida val Luretta, in provincia di Piacenza, con l’intento di produrre carne ottima e di altissima qualità. I bovini, 100% italiani, sono di razza valdostana, vengono acquistati direttamente in valle d’Aosta e poi svezzati e cresciuti in allevamento. L’azienda è fortemente orientata al benessere animale…
Fattoria ai Capitani
Fattoria ai Capitani nasce nel 2009 sulle colline di Cà Trenta, nel comune di Schio (VI). L’azienda unisce il pascolo con l’allevamento in stalla, in modo da garantire un alto standard di benessere animale. Il metodo di allevamento è quello definito “linea vacca-vitello”, in questo modo si crea una produzione a ciclo chiuso. I foraggi…
Cooperativa Agricola Monte di Capenardo
Dal 1983 la Cooperativa Agricola Monte di Capenardo alleva bovini di razza Limousine sulle montagne di Genova. La carne è genuina poiché i capi vivono allo stato brado tutto l’anno, saporita e digeribile perché l’azienda si prende il tempo per frollature lunghe. La filiera è certificata biologica a 360°, dall’allevamento alla macelleria. All’Agri-bistrot è possibile assaggiare…
Casa Serra S.a.r.l.
Casa Serra è un’azienda agricola grass-fed che, da oltre un secolo, alleva bovini gestendo l’intera filiera, dalla riproduzione alla vendita, a Montegrosso Cinaglio, a pochi chilometri da Asti. Highlander Scottish, Aberdeen Angus, Piemontese e Blonde d’Aquitaine sono le quattro razze allevate. L’allevamento estensivo al pascolo è basato sulla sostenibilità e sul benessere degli animali: alimentazione…
BiFarm S.r.l. Società Agricola
La BiFarm si sviluppa per circa 60 ettari con terreni destinati a prati permanenti e a coltivazioni principalmente foraggiere destinate all’utilizzo aziendale. Si trova a cavallo tra i Comuni di Quarto d’Altino e Mogliano Veneto tra aree agricole ricche di siepi e boschetti di pianura. L’azienda alleva bovini di razza Aberdeen Angus, con alimentazione il…
Azienda Agricola Mecherini Fosco
L’azienda Mecherini è un’attività a conduzione familiare immersa tra verdi paesaggi bucolici e natura incontaminata di Marina di Bibbona (LI). L’attività – nata negli anni ’60 – è specializzata in allevamento di bovini di pregiata razza Chianina, allevati esclusivamente a circuito chiuso e nutriti con alimenti naturali prodotti internamente dall’azienda stessa. L’impresa è stata una…
Agricola San Marco
L’azienda Agricola San Marco si trova a Poppi, un piccolo paese nella maestosa valle del Casentino. È un’azienda agricola che alleva unicamente Manzi e scottone Chianine nate nel territorio. La sua etica lavorativa è di fare un prodotto di alta qualità interamente con i foraggi e cereali coltivati nei suoi 100 ettari in altura. Il…
Soc. Agr. Te.mar S.s. – Meat Güst
Meat Güst è un geniale e coraggioso progetto nato nel 2018 da un viaggio all’estero di due giovani amici, Luca e Pier, accomunati dalla passione per gli animali e l’amore per la terra tramandato di generazione in generazione dalla loro famiglia di allevatori. Luca e Pier, assaggiando per la prima volta la carne di Angus,…
Soc. Agr. Fattoria Informa F.lli Bolcato S.s.
“Fattoria Informa” racchiude l’idea della Famiglia Bolcato di promuovere e valorizzare la carne bovina buona, sana, etica ed ecosostenibile, frutto dell’unione tra tradizione e innovazione scientifica. Gli animali sono allevati nel pieno rispetto del loro benessere. Alimentati con prodotti frutto di prassi agricole ecosostenibili, con un’integrazione specifica di seme di lino. Una dieta mirata a…
Soc. Agr. Boschi S.a.s. di Valota Roberto & C.
La Società Agricola Boschi nasce nel dopoguerra; dagli anni duemila inizia la trasformazione dalla produzione di latte a quella di carne e passa gradualmente dalla razza Frisona a quella della razza Limousine. La mandria, da primavera inoltrata a fine autunno, è volutamente lasciata libera al pascolo, secondo natura. L’allevamento si trova alle porte di Milano,…
Cerutti Laura Maria di Perucca Dario
Alla guida dell’azienda c’è Dario Perucca, che alleva i suoi bovini di razza Piemontese a Trinità, nel cuneese, insieme alla famiglia, nell’azienda Cerutti Laura Maria, una realtà che si tramanda da ben 4 generazioni. Dai genitori, ha ereditato l’amore per le “cose fatte bene” e, infatti, l’allevamento dei bovini da macellazione viene effettuato secondo tempi…
Az. Agr. Massella Placido – Mr Beefy
A Mozzecane, in Corte Val d’Oro si trova la sede principale dell’azienda agricola Massella Placido, titolare del brand Mr Beefy. L’allevatore vuole far sentire le sue mandrie in mezzo alla natura, libere e serene, alimentate in modo naturale rispettando l’ambiente. L’Azienda Agricola Massella Placido alleva i seguenti bovini di razza Angus. Audhace: bovino maschio/vitellone -…
Wagyu Südtirol-Alto Adige – Oberweidacherhof
Un giovane contadino con grandi sogni e con abbastanza knowhow, per sapere come realizzarli. La famiglia Rottensteiner si occupa da generazioni dell’allevamento di bovini. Nel 2012 ecco l’idea di allevare bovini Wagyu. Nel febbraio 2014 nasce il primo vitello pura razza Wagyu nel maso Oberweidacherhof. Da allora la mandria é in costante crescita. Il maso…
Croce D’Oro S.s. Di Dalese Diego & C. Soc. Agr. – Amicomega
L’Azienda Agricola Croce d’Oro si trova a Maser in provincia di Treviso e opera all’interno del Consorzio AmicΩmega, consorzio di allevatori nato con l’intento di produrre alimenti sani, buoni e di qualità, introducendo nelle razioni degli animali i preziosissimi Omega-3 contenuti in diverse specie vegetali, a beneficio di tutti quei consumatori che mostrano sempre maggiore…
Cosaro Srl
I nostri polli stanno proprio bene. Per questo sono buoni, genuini e sicuri. C’è un solo modo per garantire polli buoni, genuini e sani: rispettare il ciclo naturale delle cose, offrire loro un ambiente adatto, con cicli di veglia naturali e una vita sana. Alleviamo i nostri polli in un ambiente spazioso e li nutriamo…
Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp
La certificazione IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” è relativa alla carne fresca proveniente dai bovini delle razze tipiche del centro Italia Chianina, Marchigiana e Romagnola nati e allevati nelle aziende sottoposte ai controlli e rientranti nell’area tipica di produzione dell’Appennino Centrale. Tale certificazione è l’unica che garantisce il legame tra la razza e il territorio…
Azienda – Spazio disponibile
In questo spazio le aziende interessate possono inserirsi con una scheda che descrive un prodotto o una novità. Sono disponibili 4 tipologie di abbonamento per le schede prodotto. Dati tecnici: testo descrittivo prodotto 1500/2000 battute max – dati azienda (ragione sociale, indirizzo completo, tel., email, sito internet) e referente – 1 foto prodotto in jpg…
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