Sostenibile, naturale e innovativo sono capisaldi della filosofia agricola della Società Agricola Cascina Casone della famiglia Sangalli. Da qui parte il progetto di gestione aziendale che si basa sul rispetto della natura […]

L’Allevamento Camatta, condotto dalla famiglia Lavezzi, sorge sulle colline della splendida val Luretta, in provincia di Piacenza, con l’intento di produrre carne ottima e di altissima qualità. I bovini, 100% italiani, sono […]

Fattoria ai Capitani nasce nel 2009 sulle colline di Cà Trenta, nel comune di Schio (VI). L’azienda unisce il pascolo con l’allevamento in stalla, in modo da garantire un alto standard di […]

Dal 1983 la Cooperativa Agricola Monte di Capenardo alleva bovini di razza Limousine sulle montagne di Genova. La carne è genuina poiché i capi vivono allo stato brado tutto l’anno, saporita e […]

Casa Serra è un’azienda agricola grass-fed che, da oltre un secolo, alleva bovini gestendo l’intera filiera, dalla riproduzione alla vendita, a Montegrosso Cinaglio, a pochi chilometri da Asti. Highlander Scottish, Aberdeen Angus, […]

La BiFarm si sviluppa per circa 60 ettari con terreni destinati a prati permanenti e a coltivazioni principalmente foraggiere destinate all’utilizzo aziendale. Si trova a cavallo tra i Comuni di Quarto d’Altino […]

L’azienda Mecherini è un’attività a conduzione familiare immersa tra verdi paesaggi bucolici e natura incontaminata di Marina di Bibbona (LI). L’attività – nata negli anni ’60 – è specializzata in allevamento di […]

L’azienda Agricola San Marco si trova a Poppi, un piccolo paese nella maestosa valle del Casentino. È un’azienda agricola che alleva unicamente Manzi e scottone Chianine nate nel territorio. La sua etica […]

Meat Güst è un geniale e coraggioso progetto nato nel 2018 da un viaggio all’estero di due giovani amici, Luca e Pier, accomunati dalla passione per gli animali e l’amore per la […]

“Fattoria Informa” racchiude l’idea della Famiglia Bolcato di promuovere e valorizzare la carne bovina buona, sana, etica ed ecosostenibile, frutto dell’unione tra tradizione e innovazione scientifica. Gli animali sono allevati nel pieno […]

La Società Agricola Boschi nasce nel dopoguerra; dagli anni duemila inizia la trasformazione dalla produzione di latte a quella di carne e passa gradualmente dalla razza Frisona a quella della razza Limousine. […]

Alla guida dell’azienda c’è Dario Perucca, che alleva i suoi bovini di razza Piemontese a Trinità, nel cuneese, insieme alla famiglia, nell’azienda Cerutti Laura Maria, una realtà che si tramanda da ben […]

A Mozzecane, in Corte Val d’Oro si trova la sede principale dell’azienda agricola Massella Placido, titolare del brand Mr Beefy. L’allevatore vuole far sentire le sue mandrie in mezzo alla natura, libere […]

L’Azienda Agricola Croce d’Oro si trova a Maser in provincia di Treviso e opera all’interno del Consorzio AmicΩmega, consorzio di allevatori nato con l’intento di produrre alimenti sani, buoni e di qualità, […]

Un giovane contadino con grandi sogni e con abbastanza knowhow, per sapere come realizzarli. La famiglia Rottensteiner si occupa da generazioni dell’allevamento di bovini. Nel 2012 ecco l’idea di allevare bovini Wagyu. […]

La certificazione IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” è relativa alla carne fresca proveniente dai bovini delle razze tipiche del centro Italia Chianina, Marchigiana e Romagnola nati e allevati nelle aziende sottoposte ai […]

Würstel di Fassone di Razza Piemontese Lo sfizio genuino. Se dessimo a un bambino la possibilità di scegliere tra una porzione di bollito e un paio di würstel sicuramente la preferenza andrebbe sulla […]