Categoria: iMEAT Attrezzature e ingredienti

Zanussi Professional

  1 mq² è tutto quello che serve per trasformare una macelleria in una gastro-macelleria E’ questo lo spazio che richiede il forno Magistar Combi di Zanussi Professional.  Un’apparecchiatura semplice e facile […]

Friedr. Dick Italia

Fondata ad Esslingen nel 1778, la Friedr. Dick , dopo oltre 240 anni, è ancora di proprietà della famiglia fondatrice. La Friedr. Dick è l’unico produttore al mondo ad offrire un programma […]

Epta – Eurocryor

La nuova famiglia STILI di Eurocryor: Dedicated to your Excellence Eurocryor presenta la famiglia Stili, nata dal restyling delle vetrine a spigolo serve-over Panorama, Bistrot, Visualis e PrimoPiano . Connubio di flessibilità e personalizzazione, Stili è progettata per arredare macellerie, gastronomie, pescherie, […]

Mondel Srl

Kaula è la collezione banchi refrigerati Mondel per macelleria, gastronomia, semi verticale. La struttura dei banchi Mondel per la macelleria è interamente realizzata in acciaio Inox 304, un materiale nobile che lo […]

Mondel Srl

Perfetto per l’esposizione in sala o in negozio, Kaula Dry Age Tower permette di frollare al meglio tagli di carne pregiata e allo stesso tempo esporli in vetrina valorizzandoli al meglio. Nel […]

Tecno Brianza Brevetti srl

Tecno Brianza, oltre alla costruzione di macchine e impianti per la lavorazione delle carni e dei salumi, offre una vasta gamma di materiali di consumo quali clips, asole, spaghi e reti. Inoltre, […]

Tecno Brianza Brevetti srl

La tradizione dei nostri salumi ci differenzia nel mondo per come li vestiamo: la legatura. Tecno Brianza dal 1981, con la costruzione della prima legatrice, ha dato inizio ad una lunga evoluzione […]

Menegon Ennio sas – Fast Blade

I professionisti del settore della carne e della ristorazione si ritrovano quotidianamente a lavorare con coltelli non taglienti, che compromettono non solo la qualità ma anche il servizio stesso. La soluzione al problema c’è e si chiama Fast Blade, […]

Coldar Frigoriferi Srl

Dal 1957, Coldar Frigoriferi assiste i maestri macellai nella progettazione e realizzazione del proprio banco frigo macelleria. Dei veri e propri strumenti di lavoro plasmati dall’ acciaio inox e rifiniti nei minimi […]

Coldar Frigoriferi Srl

Da più di 60anni, Coldar frigoriferi affianca esperti macellai, nella personalizzazione del proprio ambiente lavorativo. Lo staff tecnico, con particolare attenzione e cura, progetta il layout della macelleria al di fine di […]

Coldar Frigoriferi Srl

Una corretta frollatura è in grado di esaltare il gusto e la tenerezza di una carne di qualità. Seguendo le specifiche esigenze del cliente, gli armadi frollatura marchiati Coldar Frigoriferi, sono progettati […]

Tecno Brianza Brevetti srl

La tradizione dei nostri salumi ci differenzia nel mondo per come li vestiamo: la legatura. Tecno Brianza dal 1981, con la costruzione della prima legatrice, ha dato inizio ad una lunga evoluzione […]

Simple Project Srl

Nel 2014 da un’idea rivoluzionaria nasce Batty, un macchinario innovativo che vuole preservare la tradizione. Il nostro prodotto è stato ideato per ottenere in pochi minuti la vera battuta al coltello (steak […]

Criocabin Spa

Nell’ambito di sincronizzazione della macelleria del futuro l’offerta si rivolge sempre più verso veri “meat-lovers”. Il Dry Age ovvero la frollatura della carne è sempre conosciuta, ricercata ed apprezzata. Criocabin risponde a […]

Criocabin Spa

Criocabin G_Concept un sistema di refrigerazione con impianto a glicole incorporato studiato specificatamente per la carne. G-Concept permette di mantenere un livello di umidità tale da fare in modo che la carne […]

Azienda – Spazio disponibile

In questo spazio le aziende interessate possono inserirsi con una scheda che descrive un prodotto o una novità. Sono disponibili 4 tipologie di abbonamento per le schede prodotto. Dati tecnici: testo descrittivo […]