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Idee fresche e gustose

Il Consorzio di Tutela della Coppa di parma Igp suggerisce una ricetta gustosa per l’estate dove la Coppa diventa partner ideale dei pancake, per uno spuntino moderno e dinamico. Pancake salati integrali […]

Mixology e spezie

Tempo d’estate e tempo di cocktail da gustare come aperitivo, in una calda serata in riva al mare, in accompagnamento alla grigliata tra amici al posto del classico boccale di birra. Ma […]

Pic nic e cin cin

È arrivata l’estate e, con la bella stagione, cresce la voglia di stare all’aperto in allegria, senza rinunciare al buon gusto nel piatto e nel bicchiere. I suggerimenti per vivere momenti conviviali […]

Piemonte, insieme per il territorio

Conoscersi e guardare al futuro. Programmare nuove collaborazioni e destagionalizzare i flussi turistici. Valorizzare la realtà del territorio come luogo di scambio, sviluppo e conoscenza. Sono solo alcuni dei progetti in corso […]

Insieme per la solidarietà

Organizzato a scopo benefico da Mario Angelucci, in ricordo di Luca Angelucci, si è svolta lo scorso 11 giugno la terza edizione del “gusto della solidarietà“, nel borgo medievale di Genazzano, paesino […]

La caccia è femmina!

Avete in mente l’immagine del cacciatore delle fiabe? Per intenderci, quel rozzo omaccione col fucile sulle spalle che cattura e uccide il lupo di Cappuccetto Rosso? Oppure quel truce individuo che mette […]

Intervista a Andrea Laganga

Durante iMEAT 2023 – la fiera della macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata – abbiamo intervistato Andrea Laganga, segretario della Nazionale Italiana Macellai. Andrea Laganga ha illustrato l’attività dall’Associazione e sottolineato l’importanza della […]

Intervista a Francesca Santin

Durante iMEAT 2023 – la fiera della macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata – abbiamo intervistato Francesca Santin di Alta Formazione in Macelleria, chiedendole quali novità ha proposto nel suo stand. Francesca Santin […]