È un’idea che capita a puntino! Proprio di questi tempi che i ristoranti italiani sono costretti a rinunciare al turno serale a causa della situazione sanitaria che ben conosciamo, farsi venire buone […]
Bollito no stop, la maratona del weekend
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Patto per un impegno sociale
Interbev, l’Associazione interprofessionale Francese del Bestiame e delle Carni, ha avviato nel 2017 il Patto per un impegno sociale che, attraverso l’organizzazione interprofessionale, attesta l’approccio collettivo alla sostenibilità del comparto carni e […]
Comfort ed eleganza in sicurezza (perché no?)
Un piccolo hotel 5 stelle lusso in un’ala di Palazzo Borghese a Roma e un’offerta articolata sull’intero arco della giornata. Questa l’idea per vincere sulle criticità del momento. Come altri hotel lungo […]
Ogni giorno affettato fresco
È il titolo della nuova campagna di comunicazione e promozione dell’Agroalimentare, organizzata dalla Borsa Merci Telematica italiana con il supporto del MIPAAF. La Settimana del Prosciutto italiano DOP con il claim “Ogni […]
Il re della Fassona
Solo capi femmina di Razza Piemontese Fassona di età superiore ai 36 mesi, provenienti dai migliori allevamenti piemontesi; una collaborazione di lunga data con più di 150 allevamenti, da molto piccoli a […]
In carrozza…col Salame Cacciatore Dop
Una scelta strategica e densa di significato per una campagna di comunicazione di grande impatto visivo nelle principali stazioni ferroviarie italiane per promuovere il consumo dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Infatti, […]
Salame Cacciatore Italiano, qualità al 100%
Meno grassi, meno sale e più controlli durante la lavorazione. Il vero cacciatore Italiano DOP è una risorsa d’eccellenza, in tavola e in cucina. Questo salame, infatti, ha ridotto notevolmente il contenuto […]
Novità gourmet per piatti salati
Una preparazione gastronomica alimentare a base di agrumi destinata alla cucina salata. La nuova linea Coctura, realizzata dalla start up veronese Terra Acqua, è una linea innovativa rivolta al mercato retail specializzato. […]
La Pandinese S.r.l.
Per il mese di Novembre 2020 La Pandinese Srl ripropone l’offerta delle lame. In offerta al 30% di sconto le lame per segaossa e segamezzene di nostra produzione. Le nostre lame grazie […]
Video-intervista Macelleria Laganga
E’ disponibile un nuovo video. Abbiamo intervistato Andrea Laganga – Macellaio presso Macelleria Laganga (Grosseto). Per visualizzare la video-intervista CLICCA QUI. By Le Video-interviste di iMEAT
Scuola Tessieri, l’atelier delle arti culinarie
S’ispira alle botteghe rinascimentali, quando l’allievo imparava dal maestro attraverso la pratica, il passaggio delle conoscenze e della passione per il mestiere. La nuova Scuola Tessieri per le arti culinarie, nel cuore […]
Tecno Brianza Brevetti srl
Tecno Brianza, oltre alla costruzione di macchine e impianti per la lavorazione delle carni e dei salumi, offre una vasta gamma di materiali di consumo quali clips, asole, spaghi e reti. Inoltre, […]
Un pranzo dedicato a Mauro Beneduce
Il pranzo in memoria di Mauro Beneduce, il macellaio di Castello di Cisterna prematuramente scomparso, svoltosi domenica 11 ottobre, ha riunito oltre 150 macellai provenienti da tutta Italia. Un evento con finalità […]
Aceto Balsamico di Modena IGP, specialità da gustare
Un nuovo progetto di comunicazione legato alla realtà virtuale per fare cultura di prodotto. È il modo che il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP ha scelto per diffonderne le […]
Olio extravergine di oliva, condimento o alimento?
“Buongiorno, che vino desidera? Acqua frizzante o liscia? Le porto il cestino del pane”. Conversazione comune in qualunque ristorante, anche il più semplice. È raro sentire un cameriere chiedere: “Che olio desidera? […]
Identità Golose On The Road
Identità Golose diventa On The Road. “Costruire un nuovo futuro” avrebbe dovuto essere il tema dell’edizione 2020 di Identità Golose, il congresso di alta cucina divenuto da qualche anno appuntamento immancabile per […]
Coldiretti: la black list dell’import
Alimenti dannosi per la salute. È da tempo che Coldiretti invita i consumatori a prestare particolare attenzione ai cibi importati da Paesi stranieri dove le norme di controllo lasciano qualche dubbio sulle […]
Video-intervista Bertagnolli Carni
E’ disponibile un nuovo video. Abbiamo intervistato Andrea Bertagnolli – Titolare Bertagnolli Carni (Tret di Fondo-Borgo d’Anaunia – TN). Per visualizzare la video-intervista CLICCA QUI. By Le Video-interviste di iMEAT
Carni bianche, gusto e salute
Le carni bianche sono un prodotto frutto di una filiera 100% Made in Italy e garantita dall’Europa, sinonimo di standard elevati di qualità e sicurezza per i consumatori. La nuova campagna promozionale […]
Costolette di agnello alla brace
Glassate alla senape e miele con insalata di quinoa Cucinare sulla griglia rende il cibo delizioso. Il clima favorevole, le giornate ancora lunghe, la voglia di stare all’aperto: Bord Bia, l’ente governativo […]
