Torna in TV con un nuovo spot, il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Lo spot andrà in onda sui principali canali TV dal 23 febbraio al 15 marzo, si colloca nell’ambito della campagna istituzionale “T’amo, Vitellone Bianco” e punta a valorizzare la carne certificata “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” come eccellenza del Made in Italy, la cui qualità e unicità sono garantite dal rispetto del disciplinare di produzione su tutta la filiera, dall’allevamento alla ristorazione. L’appuntamento televisivo sarà anche un’ulteriore occasione per celebrare i 25 anni del riconoscimento della IGP e i primi 20 anni di attività del Consorzio di tutela, che animeranno il 2023 con una serie di iniziative e appuntamenti. 

Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è un marchio e un nome per indicare, certificare e garantire la carne prodotta dalle tre razze bovine da carne tipiche dell’Italia centrale: Chianina, Marchigiana e Romagnola, ed è stato il primo marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea per l’Italia: “Vitellone” perché con questo termine nel centro Italia vengono da sempre indicati i bovini da carne di età compresa fra i 12 e i 24 mesi; “Bianco” perché i bovini di queste razze hanno il mantello bianco e “dell’Appennino centrale” perché questa è la zona dove, tradizionalmente i bovini delle razze Chianina, Marchigiana e Romagnola sono allevati da oltre 1500 anni, alimentandosi con foraggi e mangimi tipici dell’area.

M.C