L’hamburger è diventato quello che nel mondo della moda è chiamato “basic”, ovvero qualcosa di cui non si può fare a meno, che deve esserci per forza nell’armadio o, come in questo caso, sulla tavola. A dirlo è una recente inchiesta Doxa secondo la quale il 97% degli italiani intervistati ha dichiarato di essere un consumatore abituale di hamburger. Addirittura quasi un italiano su tre sostiene di mangiarlo pressochè ogni giorno e più dell’80% di gustarlo almeno una volta al mese.  E non si tratta solo del consumo fuori casa, ma anche di quello tra le mura domestiche, fatto che non spiace certo ai nostri lettori macellai!

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